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Table 6 Detected Pesticides in Analyzed Yam Samples Across Ghanaian and Belgian Markets

From: Pesticides residue analysis in yam from selected markets across Ghana and Belgium: an evaluation of the QUECHERS method

Pesticides

No of samples/30

EU MRL (mg/kg)

Min (mg/kg)

Average (mg/kg)

Median

95th percentile

Max (mg/kg)

Accra Market, Ghana

 metalxyl

1/30

0.05*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 fenpropimorph

30/30

0.01*

0.00001

0.0001

0.00011

0.0002

0.003

 propiconazole

4/30

0.01*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 cadusafos

30/30

0.01*

0.00001

0.00014

0.00015

0.00019

0.0002

 fenitrothion

10/30

0.01*

0.0003

0.0022

0.0016

0.0053

0.0065

Kintampo Market, Ghana

 propoxur

6/30

0.05*

0.00002

0.00003

0.00003

0.00004

0.00004

 metalaxyl

3/30

0.05*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 fenpropimorph

30/30

0.01*

0.00003

0.00018

0.00014

0.00043

0.00081

 propiconazole

9/30

0.01*

0.00001

0.000018

0.00002

0.00003

0.00004

 bentazone

1/30

0.03*

0.0002**

0.0002**

0.0002**

0.0002**

0.0002**

 cadusafos

30/30

0.01*

0.00006

0.0001

0.00015

0.000095

0.00019

 profenofos

1/30

0.01*

0.0005**

0.0005**

0.0005**

0.0005**

0.0005**

 fenitrothion

14/30

0.01*

0.0003

0.0086

0.0087

0.0015

0.0016

Kumasi Market, Ghana

 propoxur

4/30

0.05*

0.0001**

0.0001**

0.0001**

0.0001**

0.0001**

 metalaxyl

9/30

0.05*

0.00001

0.00002

0.00001

0.00007

0.0001

 fenpropimorph

30/30

0.01*

0.00004

0.00017

0.00011

0.00055

0.0006

 propiconazole

8/30

0.01*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 bentazone

4/30

0.03*

0.00031

0.00083

0.0008

0.00014

0.00144

 cadusafos

30/30

0.01*

0.00003

0.000072

0.00007

0.00011

0.00012

 imidacloprid

1/30

0.5

0.0004**

0.0004**

0.0004**

0.0004**

0.0004**

 fenitrothion

29

0.01*

0.0001

0.0019

0.0012

0.0062

0.0092

 pendimethalin

1/30

0.05*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

Takoradi Market, Ghana

 propoxur

2/30

0.05*

0.0001**

0.0001**

0.0001**

0.0001**

0.0001**

 metalaxyl

2/30

0.05*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 fenpropimorph

30/30

0.01*

0.00003

0.00012

0.0001

0.0003

0.0004

 propiconazole

1/30

0.01*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 cadusafos

24/30

0.01*

0.00003

0.00012

0.0001

0.0003

0.0004

 fenitrothion

15/30

0.01*

0.0008

0.0034

0.0025

0.0096

0.0111

Tamale Market, Ghana

 metalaxyl

7/30

0.05*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 fenpropimorph

29/30

0.01*

0.00001

0.00008

0.00004

0.00027

0.00041

 propiconazole

3/30

0.01*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 carbendazim

1/30

0.1*

0.0004**

0.0004**

0.0004**

0.0004**

0.0004**

 bentazone

1/30

0.03*

0.0002**

0.0002**

0.0002**

0.0002**

0.0002**

 cadusafos

27/30

0.01*

0.00005

0.000102

0.00009

0.00018

0.00019

 fenitrothion

28/30

0.01*

0.0002

0.0025

0.0013

0.0068

0.0085

Ghent Market, Belgium

 propoxur

7/30

0.05*

0.00003

0.00004

0.0005

0.00006

0.00007

 metalxyl

7/30

0.05*

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

0.0003**

 fenpropimorph

30/30

0.01*

0.00005

0.00013

0.00013

0.00024

0.00033

 propiconazole

13/30

0.01*

0.0001

0.000014

0.00001

0.00002

0.00002

 carbendazim

1/30

0.1*

0.0004**

0.0004**

0.0004**

0.0004**

0.0004**

 cadusafos

30/30

0.01*

0.00005

0.00009

0.000085

0.00012

0.00014

 fenitrothion

30/30

0.01*

0.0009

0.0039

0.0032

0.0099

0.0146

  1. MRL Maximum Residue Limit
  2. **= LOD value from validation
  3. *= EU MRL default value